食譜
抹茶布丁
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 66,438
DayDayCook
抹茶布丁
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
蒸抹茶布丁任何人都可以在家整得到！不需要焗爐，材料又簡單。輕輕鬆鬆就可以做到美味甜品！
配料
基本配料
雞蛋2 pc
牛奶350 ml
砂糖10 g
抹茶粉7 g
分步說明
步驟 1
牛奶用小火加熱，加入砂糖及篩入抹茶粉，煮至溶解，小心不要煮滾牛奶。
步驟 2
將雞蛋打發，分2次加入抹茶牛奶拌勻。
步驟 3
將蛋漿過篩，隔走雜質。
步驟 4
倒入容器至8分滿。
步驟 5
蓋上錫紙，用大火蒸2分鐘，熄火焗15分鐘即成。
配料
基本配料
雞蛋2 pc
牛奶350 ml
砂糖10 g
抹茶粉7 g
蒸抹茶布丁任何人都可以在家整得到！不需要焗爐，材料又簡單。輕輕鬆鬆就可以做到美味甜品！
分步說明
步驟 1
牛奶用小火加熱，加入砂糖及篩入抹茶粉，煮至溶解，小心不要煮滾牛奶。
步驟 2
將雞蛋打發，分2次加入抹茶牛奶拌勻。
步驟 3
將蛋漿過篩，隔走雜質。
步驟 4
倒入容器至8分滿。
步驟 5
蓋上錫紙，用大火蒸2分鐘，熄火焗15分鐘即成。