食譜
夏威夷果仁曲奇
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 50,268
DayDayCook
夏威夷果仁曲奇
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
這款曲奇十分易做，口感鬆脆又富果仁香氣。
配料
基本配料
牛油(室溫放軟)150 g
糖粉60 g
雞蛋(室溫)1 pc
中筋麵粉200 g
雲呢拿香油1 tsp
夏威夷果仁80 g
杏仁40 g
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏150度，焗盤鋪上牛油紙備用。
步驟 2
將夏威夷果仁及杏仁切碎。
步驟 3
將牛油及糖粉拌勻至淡黃色。
步驟 4
加入雞蛋及雲呢拿香油，拌勻至漿狀。
步驟 5
分次篩入中筋麵粉及拌勻。
步驟 6
加入夏威夷果仁及杏仁拌勻。
步驟 7
整形成長條狀的麵團，放入雪櫃冷藏3-4小時或至硬身。
步驟 8
切成0.5厘米厚，放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色，放涼即成。
配料
基本配料
牛油(室溫放軟)150 g
糖粉60 g
雞蛋(室溫)1 pc
中筋麵粉200 g
雲呢拿香油1 tsp
夏威夷果仁80 g
杏仁40 g
這款曲奇十分易做，口感鬆脆又富果仁香氣。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏150度，焗盤鋪上牛油紙備用。
步驟 2
將夏威夷果仁及杏仁切碎。
步驟 3
將牛油及糖粉拌勻至淡黃色。
步驟 4
加入雞蛋及雲呢拿香油，拌勻至漿狀。
步驟 5
分次篩入中筋麵粉及拌勻。
步驟 6
加入夏威夷果仁及杏仁拌勻。
步驟 7
整形成長條狀的麵團，放入雪櫃冷藏3-4小時或至硬身。
步驟 8
切成0.5厘米厚，放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色，放涼即成。