食譜
健康香蕉蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 15,883
DayDayCook


健康香蕉蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
當你想吃一片蛋糕當早餐或是下午茶,而又怕一般的蛋糕不夠健康的時間,今次我們要介紹的這款香蕉蛋糕就非常適合了。這款香蕉蛋糕的食譜不用加牛油, 而酸忌廉和去脂奶能為蛋糕提供充足的水份令他變得軟滑鬆化。這麼健康的香蕉蛋糕就算多吃幾片也不用感到自責呢。
配料
基本配料
酸忌廉235 ml
砂糖1 cup
黑糖1 cup
雞蛋2 pc
脫脂奶100 ml
香蕉2 strip
麵粉2 cup
發粉1 tsp
他他粉1 tsp
鹽1 tsp
肉桂粉1 tsp
分步說明

步驟 1
成分

步驟 2
先將焗爐預熱到攝氏180度;在碗内加入乾的食材備用

步驟 3
用電動打蛋器用低速將酸忌廉和糖

步驟 4
加入蛋,繼續攪勻直至完全混合

步驟 5
攪爛香蕉

步驟 6
加入已攪爛的香蕉和牛奶,再用電動打蛋器打一分鐘

步驟 7
之後慢慢將乾的材料加入,以打蛋器拌勻(避免用電動打蛋器以免過程製造太多泡沫)

步驟 8
將已做好的材料放進蛋糕模裡焗約30分鐘,直至面部呈現金黃色(可用牙簽確保蛋糕變熟,如放進牙簽之後拿出來無黏性那就代表蛋糕已經熟透)

步驟 9
加上香蕉

步驟 10
健康香蕉蛋糕

步驟 11
健康香蕉蛋糕
配料
基本配料
酸忌廉235 ml
砂糖1 cup
黑糖1 cup
雞蛋2 pc
脫脂奶100 ml
香蕉2 strip
麵粉2 cup
發粉1 tsp
他他粉1 tsp
鹽1 tsp
肉桂粉1 tsp
當你想吃一片蛋糕當早餐或是下午茶,而又怕一般的蛋糕不夠健康的時間,今次我們要介紹的這款香蕉蛋糕就非常適合了。這款香蕉蛋糕的食譜不用加牛油, 而酸忌廉和去脂奶能為蛋糕提供充足的水份令他變得軟滑鬆化。這麼健康的香蕉蛋糕就算多吃幾片也不用感到自責呢。
分步說明

步驟 1
成分

步驟 2
先將焗爐預熱到攝氏180度;在碗内加入乾的食材備用

步驟 3
用電動打蛋器用低速將酸忌廉和糖

步驟 4
加入蛋,繼續攪勻直至完全混合

步驟 5
攪爛香蕉

步驟 6
加入已攪爛的香蕉和牛奶,再用電動打蛋器打一分鐘

步驟 7
之後慢慢將乾的材料加入,以打蛋器拌勻(避免用電動打蛋器以免過程製造太多泡沫)

步驟 8
將已做好的材料放進蛋糕模裡焗約30分鐘,直至面部呈現金黃色(可用牙簽確保蛋糕變熟,如放進牙簽之後拿出來無黏性那就代表蛋糕已經熟透)

步驟 9
加上香蕉

步驟 10
健康香蕉蛋糕

步驟 11
健康香蕉蛋糕