食譜
荷葉冬瓜薏米水
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 27,518
DayDayCook
荷葉冬瓜薏米水
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
加入荷叶和冬瓜同煲的薏米水清甜好喝，下火清热！
配料
基本配料
荷葉1 chunk
冬瓜700 g
生薏米40 g
赤小豆20 g
眉豆20 g
陈皮1 chunk
冰糖
分步說明
步驟 1
將冬瓜去囊切件；陳皮浸軟刮囊；荷葉、生薏米、赤小豆及眉豆浸洗備用。
步驟 2
將冬瓜、荷葉、陳皮、生薏米、赤小豆、眉豆及清水用中火煮滾。
步驟 3
蓋上鍋蓋，轉中低火煮1小時。
步驟 4
打開鍋蓋，加入冰糖煮至溶化，即成。
配料
基本配料
荷葉1 chunk
冬瓜700 g
生薏米40 g
赤小豆20 g
眉豆20 g
陈皮1 chunk
冰糖
加入荷叶和冬瓜同煲的薏米水清甜好喝，下火清热！
分步說明
步驟 1
將冬瓜去囊切件；陳皮浸軟刮囊；荷葉、生薏米、赤小豆及眉豆浸洗備用。
步驟 2
將冬瓜、荷葉、陳皮、生薏米、赤小豆、眉豆及清水用中火煮滾。
步驟 3
蓋上鍋蓋，轉中低火煮1小時。
步驟 4
打開鍋蓋，加入冰糖煮至溶化，即成。