食譜
鮮龍眼紅棗雪耳特飲
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 14,974
DayDayCook
鮮龍眼紅棗雪耳特飲
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by 註冊中醫師 錢穎儀
配料
基本配料
龍眼150 g
無花果4 pc
紅棗15 pc
雪耳1 pc
甜杏仁10 g
分步說明
步驟 1
先將紅棗、甜杏仁、雪耳分別浸泡30分鐘備用。
步驟 2
紅棗去核一切片，甜杏仁切粒，雪耳去芯，無花果切成小件。
步驟 3
將以上材料加800毫升水煮30分鐘後，煮成糖水冷卻備用，雪耳取出切碎。
步驟 4
鮮龍眼肉去殼去核，取肉切成蓉。
步驟 5
將雪耳碎及鮮龍眼肉蓉置於3個杯子中，再加入冷卻後的糖水即成。
配料
基本配料
龍眼150 g
無花果4 pc
紅棗15 pc
雪耳1 pc
甜杏仁10 g
by 註冊中醫師 錢穎儀
分步說明
步驟 1
先將紅棗、甜杏仁、雪耳分別浸泡30分鐘備用。
步驟 2
紅棗去核一切片，甜杏仁切粒，雪耳去芯，無花果切成小件。
步驟 3
將以上材料加800毫升水煮30分鐘後，煮成糖水冷卻備用，雪耳取出切碎。
步驟 4
鮮龍眼肉去殼去核，取肉切成蓉。
步驟 5
將雪耳碎及鮮龍眼肉蓉置於3個杯子中，再加入冷卻後的糖水即成。