食譜

苦白菜龍蝦沙律船

苦白菜龍蝦沙律船

時間 : 15分鐘內
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DayDayCook

想吃得豪氣一點,不妨選用龍蝦來做沙律,鮮味十足,利用苦白菜的花瓣狀葉塊來盛載,上碟時排成花形,既得體又好吃。

配料

基本配料

苦白菜2
龍蝦尾3
紫洋蔥1 pc
芒果1
法蔥(切碎)10 g
沙律醬50 g
原味乳酪20 g
甜辣酱1 tbsp
檸檬汁15 ml
蜜糖1 tbsp
3 g
黑胡椒3 g

分步說明