食譜
龍蝦凱撒沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,891
DayDayCook
龍蝦凱撒沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,891
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
羅馬生菜1
龍蝦尾10
檸檬1 pc
麵包脆粒50 g
蒜頭3
巴馬芝士20 g
橄欖油20 g
檸檬汁10 ml
喼汁1 tbsp
辣椒汁1 tbsp
第戎芥末1 tbsp
鹽5 g
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
材料
步驟 3
把生菜洗淨，切片
步驟 4
把鍋內的水煮沸，檸檬榨汁，灑上鹽
步驟 5
加入龍蝦煮8分鐘至熟透
步驟 6
撈出龍蝦放入凍水中
步驟 7
除去龍蝦殼，並把龍蝦切成件
步驟 8
除了橄欖油外，把沙律汁其餘的材料倒進攪拌機拌勻
步驟 9
拌至幼滑，然後慢慢加入橄欖油，攪拌至成奶白
步驟 10
放在一旁備用
配料
基本配料
羅馬生菜1
龍蝦尾10
檸檬1 pc
麵包脆粒50 g
蒜頭3
巴馬芝士20 g
橄欖油20 g
檸檬汁10 ml
喼汁1 tbsp
辣椒汁1 tbsp
第戎芥末1 tbsp
鹽5 g
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
材料
步驟 3
把生菜洗淨，切片
步驟 4
把鍋內的水煮沸，檸檬榨汁，灑上鹽
步驟 5
加入龍蝦煮8分鐘至熟透
步驟 6
撈出龍蝦放入凍水中
步驟 7
除去龍蝦殼，並把龍蝦切成件
步驟 8
除了橄欖油外，把沙律汁其餘的材料倒進攪拌機拌勻
步驟 9
拌至幼滑，然後慢慢加入橄欖油，攪拌至成奶白
步驟 10
放在一旁備用