食譜
青檸豆腐串燒
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 10
DayDayCook
青檸豆腐串燒
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
祖堯教煮
配料
基本配料
日式硬豆腐2
青檸3 pc
白味噌2 g
Mirin2 tbsp
蜜糖1 tbsp
竹籤
分步說明
步驟 1
用中高火預熱電烤爐。用刀將竹籤上半截界開一半。
步驟 2
青檸磨出皮青及榨汁。
步驟 3
將青檸汁加熱，加入白味噌及味醂拌勻。
步驟 4
加入一半青檸皮青及蜜糖拌勻，煮至醬汁濃稠。
步驟 5
豆腐用廚房紙印乾，切成約1厘米長的大小。
步驟 6
用竹籤將豆腐串起，放在烤爐上，烤至兩面香脆及金黃色。
步驟 7
在豆腐上加上醬汁，灑上餘下青檸皮青即成。
配料
基本配料
日式硬豆腐2
青檸3 pc
白味噌2 g
Mirin2 tbsp
蜜糖1 tbsp
竹籤
祖堯教煮
分步說明
步驟 1
用中高火預熱電烤爐。用刀將竹籤上半截界開一半。
步驟 2
青檸磨出皮青及榨汁。
步驟 3
將青檸汁加熱，加入白味噌及味醂拌勻。
步驟 4
加入一半青檸皮青及蜜糖拌勻，煮至醬汁濃稠。
步驟 5
豆腐用廚房紙印乾，切成約1厘米長的大小。
步驟 6
用竹籤將豆腐串起，放在烤爐上，烤至兩面香脆及金黃色。
步驟 7
在豆腐上加上醬汁，灑上餘下青檸皮青即成。