食譜
檸香煙三文魚意粉沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 40,017
DayDayCook

檸香煙三文魚意粉沙律
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
三文魚新鮮吃固然美味,經煙燻加工過後的煙三文魚又是另一種滋味,既可配搭三文治、沙律、意粉等等,是方便又好用的食材!這次配搭檸檬調味,讓意粉沙律有更清新的感覺。
配料
基本配料
煙三文鱼100 g
蝴蝶粉200 g
刁草5 g
檸檬1 pc
鹽及黑胡椒
橄欖油5 g
分步說明

步驟 1
煮滾一鍋水,加少許鹽和橄欖油,加入蝴蝶粉,按包裝指示時間煮熟後撈起

步驟 2
將蝴蝶粉過冷河後瀝乾,灑少許橄欖油拌勻備用

步驟 3
將煙三文魚切塊

步驟 4
刁草取下葉子

步驟 5
檸檬切半榨汁

步驟 6
準備一個大碗,加入煙三文魚、刁草及蝴蝶粉,加入檸檬汁、少許橄欖油拌勻,加入鹽、黑胡椒調味,拌勻即成
配料
基本配料
煙三文鱼100 g
蝴蝶粉200 g
刁草5 g
檸檬1 pc
鹽及黑胡椒
橄欖油5 g
三文魚新鮮吃固然美味,經煙燻加工過後的煙三文魚又是另一種滋味,既可配搭三文治、沙律、意粉等等,是方便又好用的食材!這次配搭檸檬調味,讓意粉沙律有更清新的感覺。
分步說明

步驟 1
煮滾一鍋水,加少許鹽和橄欖油,加入蝴蝶粉,按包裝指示時間煮熟後撈起

步驟 2
將蝴蝶粉過冷河後瀝乾,灑少許橄欖油拌勻備用

步驟 3
將煙三文魚切塊

步驟 4
刁草取下葉子

步驟 5
檸檬切半榨汁

步驟 6
準備一個大碗,加入煙三文魚、刁草及蝴蝶粉,加入檸檬汁、少許橄欖油拌勻,加入鹽、黑胡椒調味,拌勻即成