食譜
紅蘿蔔燜羊腩
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 16,294
DayDayCook
紅蘿蔔燜羊腩
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
羊腩500 g
紅蘿蔔1 pc
八角2 pc
肉桂1 g
馬蹄2 pc
薑5 g
蒜3
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
糖5 g
分步說明
步驟 1
紅蘿蔔切成大塊
步驟 2
馬蹄去皮切成厚片
步驟 3
煮過一鍋水，放入薑片
步驟 4
加入羊扒，紹興酒出水3分鐘
步驟 5
取出
步驟 6
高火在油鑊內加熱適量油，加入薑蒜和羊扒
步驟 7
加入剩下的食材，翻炒5分鐘
步驟 8
將食材裝入煲中，加入250mL水
步驟 9
低火煮15-20分鐘，直到羊扒變得軟嫩
步驟 10
加入糖和鹽調味
配料
基本配料
羊腩500 g
紅蘿蔔1 pc
八角2 pc
肉桂1 g
馬蹄2 pc
薑5 g
蒜3
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
糖5 g
分步說明
步驟 1
紅蘿蔔切成大塊
步驟 2
馬蹄去皮切成厚片
步驟 3
煮過一鍋水，放入薑片
步驟 4
加入羊扒，紹興酒出水3分鐘
步驟 5
取出
步驟 6
高火在油鑊內加熱適量油，加入薑蒜和羊扒
步驟 7
加入剩下的食材，翻炒5分鐘
步驟 8
將食材裝入煲中，加入250mL水
步驟 9
低火煮15-20分鐘，直到羊扒變得軟嫩
步驟 10
加入糖和鹽調味