食譜
暖心羊肉濃湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 77,613
DayDayCook

暖心羊肉濃湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
轉眼就是一年中最冷的節氣大寒了,什麼食材最適合用來抵禦嚴寒呢?羊肉當然是最好的選擇,今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靚湯——暖心羊肉濃湯,一起做起來吧。
配料
基本配料
羊肉300 g
馬鈴薯1 pc
紅蘿蔔1 pc
洋蔥1 pc
西芹2 g
大蔥2 pc
蒜2
意大利香料10 g
番茄醬3 tbsp
鹽3 g
黑胡椒3 g
分步說明

步驟 1
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。

步驟 2
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。

步驟 3
蒜用刀輕拍裂,大蔥切段。

步驟 4
熱油鍋,煎羊肉,煎至表面金黃翻過來煎2-3分鐘盛出備用

步驟 5
在同一個鍋爆香蔥蒜,炒香洋蔥,之後加入胡蘿蔔、土豆、西芹

步驟 6
加入番茄汁炒均勻,加入熱水和羊肉
配料
基本配料
羊肉300 g
馬鈴薯1 pc
紅蘿蔔1 pc
洋蔥1 pc
西芹2 g
大蔥2 pc
蒜2
意大利香料10 g
番茄醬3 tbsp
鹽3 g
黑胡椒3 g
轉眼就是一年中最冷的節氣大寒了,什麼食材最適合用來抵禦嚴寒呢?羊肉當然是最好的選擇,今天Norma就和大家分享一款暖心冬日靚湯——暖心羊肉濃湯,一起做起來吧。
分步說明

步驟 1
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。

步驟 2
羊肉洗淨切塊,土豆去皮切塊,胡蘿蔔切滾刀塊,洋蔥切塊,西芹洗淨切段。

步驟 3
蒜用刀輕拍裂,大蔥切段。

步驟 4
熱油鍋,煎羊肉,煎至表面金黃翻過來煎2-3分鐘盛出備用

步驟 5
在同一個鍋爆香蔥蒜,炒香洋蔥,之後加入胡蘿蔔、土豆、西芹

步驟 6
加入番茄汁炒均勻,加入熱水和羊肉