食譜
韓式海鮮墨汁粉絲
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,723
DayDayCook
韓式海鮮墨汁粉絲
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,723
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
韓國粉絲150 g
魷魚圈120 g
蝦仁10 pc
墨魚汁意大利麵醬60 g
乾蔥(切碎)1 pc
蔥2 strip
香油
海鹽
分步說明
步驟 1
將蔥切絲，放入水中浸至捲曲，備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入乾蔥炒香。
步驟 3
加入魷魚、蝦仁及海鹽，炒熟備用。
步驟 4
煮滾一鍋水，加入粉絲煮5-6分鐘或至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 5
加入墨魚汁意大利麵醬拌勻，加入麻油拌勻，上碟。
步驟 6
放上魷魚、蝦仁及蔥絲，即成。
配料
基本配料
韓國粉絲150 g
魷魚圈120 g
蝦仁10 pc
墨魚汁意大利麵醬60 g
乾蔥(切碎)1 pc
蔥2 strip
香油
海鹽
分步說明
步驟 1
將蔥切絲，放入水中浸至捲曲，備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入乾蔥炒香。
步驟 3
加入魷魚、蝦仁及海鹽，炒熟備用。
步驟 4
煮滾一鍋水，加入粉絲煮5-6分鐘或至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 5
加入墨魚汁意大利麵醬拌勻，加入麻油拌勻，上碟。
步驟 6
放上魷魚、蝦仁及蔥絲，即成。