食譜
韓式燒賣海鮮薄餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 3,118
DayDayCook
韓式燒賣海鮮薄餅
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
韓式班戟粉250 g
陳記魚蓉燒賣5 pc
洋蔥1 pc
雞蛋1 pc
蝦6 pc
魷魚(小)1
蔥段
紹興酒1 tbsp
鹽及胡椒粉
白芝麻
分步說明
步驟 1
將洋蔥切絲
步驟 2
魚蓉燒賣切半
步驟 3
洗淨蝦及魷魚；將乾魷魚切
步驟 4
蝦及魷魚加入紹興酒及鹽調味
步驟 5
準備一個碗，加入班戟粉、雞蛋及適量水拌勻
步驟 6
用中高火燒熱鍋，加少許油，炒洋蔥、大蝦、魷魚及魚蓉燒賣
步驟 7
倒入麵糊，灑上蔥段。轉中火，煎至一面金黃色後反轉
步驟 8
煎至薄餅完全熟透，灑上白芝麻即成
步驟 9
完成
配料
基本配料
韓式班戟粉250 g
陳記魚蓉燒賣5 pc
洋蔥1 pc
雞蛋1 pc
蝦6 pc
魷魚(小)1
蔥段
紹興酒1 tbsp
鹽及胡椒粉
白芝麻
分步說明
步驟 1
將洋蔥切絲
步驟 2
魚蓉燒賣切半
步驟 3
洗淨蝦及魷魚；將乾魷魚切
步驟 4
蝦及魷魚加入紹興酒及鹽調味
步驟 5
準備一個碗，加入班戟粉、雞蛋及適量水拌勻
步驟 6
用中高火燒熱鍋，加少許油，炒洋蔥、大蝦、魷魚及魚蓉燒賣
步驟 7
倒入麵糊，灑上蔥段。轉中火，煎至一面金黃色後反轉
步驟 8
煎至薄餅完全熟透，灑上白芝麻即成
步驟 9
完成