食譜
韓式芝士年糕鍋
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 95,735
DayDayCook
韓式芝士年糕鍋
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 95,735
DayDayCook
食譜詳情
到韓國必吃的芝士年糕鍋，做法其實不難，而且可以加入自己喜歡的材料製作，最適合大班朋友一起分享，惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢！
配料
基本配料
椰菜1 pc
洋蔥1 pc
大蔥1 pc
韓國方便麵1 pc
雞腿肉300 g
韓式年糕200 g
水牛芝士絲
雞湯300 ml
蒜蓉3 tbsp
韓式辣醬3 tbsp
黑糖1 tbsp
分步說明
步驟 1
將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。
步驟 2
雞肉切件。
步驟 3
用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。
步驟 4
加入洋蔥及大蔥煮至軟身。
步驟 5
加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。
步驟 6
加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。
步驟 7
灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。
配料
基本配料
椰菜1 pc
洋蔥1 pc
大蔥1 pc
韓國方便麵1 pc
雞腿肉300 g
韓式年糕200 g
水牛芝士絲
雞湯300 ml
蒜蓉3 tbsp
韓式辣醬3 tbsp
黑糖1 tbsp
到韓國必吃的芝士年糕鍋，做法其實不難，而且可以加入自己喜歡的材料製作，最適合大班朋友一起分享，惹味的芝士辣醬汁最後更可以用來炒飯吃呢！
分步說明
步驟 1
將洋蔥、大蔥及椰菜切絲。
步驟 2
雞肉切件。
步驟 3
用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞肉煮至金黃色。
步驟 4
加入洋蔥及大蔥煮至軟身。
步驟 5
加入韓式辣醬、黑糖及雞湯，煮至辣醬溶化。
步驟 6
加入椰菜及年糕煮2-3分鐘，加入韓國即食麵煮至軟身。
步驟 7
灑上水牛芝士，煮至芝士溶化即成。