食譜
韓式冷麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 16,258
DayDayCook
韓式冷麵
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
韓國冷面100 g
雞湯200 ml
無鹽牛肉湯200 ml
米醋1 tbsp
白醋10 ml
雪梨1 pc
紅蘿蔔1 pc
青瓜1 pc
醃蘿蔔10 g
烚蛋（切半）1
分步說明
步驟 1
混合雞湯及牛肉湯
步驟 2
再加入米醋和白醋
步驟 3
依包裝指示煮麵，於滾水煮5分鐘
步驟 4
瀝乾及用冷水洗淨
步驟 5
將雪梨切片，放入檸檬水，以避免變色
步驟 6
把紅蘿蔔、青瓜及醃蘿蔔切絲
步驟 7
把麵放入碗內，埋在碗中，再於表面放上配料及雞蛋
步驟 8
慢慢倒入湯底
配料
基本配料
韓國冷面100 g
雞湯200 ml
無鹽牛肉湯200 ml
米醋1 tbsp
白醋10 ml
雪梨1 pc
紅蘿蔔1 pc
青瓜1 pc
醃蘿蔔10 g
烚蛋（切半）1
分步說明
步驟 1
混合雞湯及牛肉湯
步驟 2
再加入米醋和白醋
步驟 3
依包裝指示煮麵，於滾水煮5分鐘
步驟 4
瀝乾及用冷水洗淨
步驟 5
將雪梨切片，放入檸檬水，以避免變色
步驟 6
把紅蘿蔔、青瓜及醃蘿蔔切絲
步驟 7
把麵放入碗內，埋在碗中，再於表面放上配料及雞蛋
步驟 8
慢慢倒入湯底