食譜
吉列芝心南瓜球
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 756
DayDayCook
吉列芝心南瓜球
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
分步說明
步驟 1
南瓜洗淨去籽，切成小塊，放滾水煮約10分鐘，盛起備用
步驟 2
甘筍洗淨去皮，刨成絲；芫茜剁碎；Mozzarella芝士條切小段
步驟 3
大碗內，放南瓜壓碎，拌入甘筍絲及芫茜碎，加少許鹽調味，攪勻
步驟 4
將2湯匙的南瓜蓉放在掌心，壓平，放上一小段Mozzarella芝士條，再包實，搓成圓球。重覆此步驟至所有材料完成，將芝心南瓜球放入雪櫃，冷藏20分鐘
步驟 5
取出芝心南瓜球，依次序沾上生粉、雞蛋、麵包糠
步驟 6
放滾油內炸至金黃即成
分步說明
步驟 1
南瓜洗淨去籽，切成小塊，放滾水煮約10分鐘，盛起備用
步驟 2
甘筍洗淨去皮，刨成絲；芫茜剁碎；Mozzarella芝士條切小段
步驟 3
大碗內，放南瓜壓碎，拌入甘筍絲及芫茜碎，加少許鹽調味，攪勻
步驟 4
將2湯匙的南瓜蓉放在掌心，壓平，放上一小段Mozzarella芝士條，再包實，搓成圓球。重覆此步驟至所有材料完成，將芝心南瓜球放入雪櫃，冷藏20分鐘
步驟 5
取出芝心南瓜球，依次序沾上生粉、雞蛋、麵包糠
步驟 6
放滾油內炸至金黃即成