食譜
簡易洋蔥燜鴨[中式家常食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 31,906
DayDayCook
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簡易洋蔥燜鴨[中式家常食譜]
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 31,906
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
鴨1 pc
洋蔥1 pc
薑10 g
蒜1
磨豉醬2 tbsp
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
清水
胡椒粉10 tsp
鹽10 g
分步說明
步驟 1
洋蔥、 蔥、 姜、 蒜、 磨豉醬
步驟 2
鴨
步驟 3
醃鴨
步驟 4
徹底入味，上色
步驟 5
準備其他食材
步驟 6
把鴨煎香
步驟 7
把薑米和蒜茸炒香
步驟 8
加入洋蔥和磨豉醬
步驟 9
把鴨件放上面
步驟 10
加入清水
步驟 11
蓋上蓋燜45分鐘至鴨肉軟身
步驟 12
把鴨切件，上碟。即成。
配料
基本配料
鴨1 pc
洋蔥1 pc
薑10 g
蒜1
磨豉醬2 tbsp
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
清水
胡椒粉10 tsp
鹽10 g
分步說明
步驟 1
洋蔥、 蔥、 姜、 蒜、 磨豉醬
步驟 2
鴨
步驟 3
醃鴨
步驟 4
徹底入味，上色
步驟 5
準備其他食材
步驟 6
把鴨煎香
步驟 7
把薑米和蒜茸炒香
步驟 8
加入洋蔥和磨豉醬
步驟 9
把鴨件放上面
步驟 10
加入清水
步驟 11
蓋上蓋燜45分鐘至鴨肉軟身
步驟 12
把鴨切件，上碟。即成。