食譜
茉莉花意大利脆餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 9,137
DayDayCook
茉莉花意大利脆餅
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
中筋麵粉250 g
砂糖180 g
雞蛋3 pc
菜油30 g
茉莉花茶葉5 tbsp
泡打粉1 tsp
鹽5 g
分步說明
步驟 1
用研磨臼將茉莉花茶葉磨碎
步驟 2
準備一個大碗，加入雞蛋、砂糖及菜油拌勻
步驟 3
加入茉莉花茶葉碎拌勻
步驟 4
加入中筋粉、泡打粉及鹽，拌勻成麵糊
步驟 5
焗盤上鋪上牛油紙，將麵糊倒在焗盤上鋪平至約1厘米厚
步驟 6
將麵糊放入焗爐焗約30-40分鐘直至金黃色
步驟 7
出爐放涼5分鐘，然後切條
步驟 8
再次放入焗爐焗約10分鐘
步驟 9
反轉再焗10分鐘
步驟 10
出爐放涼即成
配料
基本配料
中筋麵粉250 g
砂糖180 g
雞蛋3 pc
菜油30 g
茉莉花茶葉5 tbsp
泡打粉1 tsp
鹽5 g
分步說明
步驟 1
用研磨臼將茉莉花茶葉磨碎
步驟 2
準備一個大碗，加入雞蛋、砂糖及菜油拌勻
步驟 3
加入茉莉花茶葉碎拌勻
步驟 4
加入中筋粉、泡打粉及鹽，拌勻成麵糊
步驟 5
焗盤上鋪上牛油紙，將麵糊倒在焗盤上鋪平至約1厘米厚
步驟 6
將麵糊放入焗爐焗約30-40分鐘直至金黃色
步驟 7
出爐放涼5分鐘，然後切條
步驟 8
再次放入焗爐焗約10分鐘
步驟 9
反轉再焗10分鐘
步驟 10
出爐放涼即成