食譜
梅子茶漬飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 50,149
DayDayCook

梅子茶漬飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 50,149
DayDayCook
食譜詳情
玄米茶有獨特的烘炒米香,用來做茶漬飯十分合適,而梅子酸酸甜甜,令茶漬飯味道更有層次。
配料
基本配料
珍珠米飯2 bowl
紀州梅子2 pc
玄米茶葉4 g
雞蛋1 pc
飯素
紫菜碎
分步說明

步驟 1
將玄米茶加入熱水泡成茶備用。

步驟 2
將雞蛋打發。用中火燒熱鍋,加少許油,加入蛋液煎成蛋皮,切絲備用。

步驟 3
在白飯上灑上飯素及紫菜碎,放上蛋絲及梅子。

步驟 4
將熱茶加入白飯至3/4滿,即成。
配料
基本配料
珍珠米飯2 bowl
紀州梅子2 pc
玄米茶葉4 g
雞蛋1 pc
飯素
紫菜碎
玄米茶有獨特的烘炒米香,用來做茶漬飯十分合適,而梅子酸酸甜甜,令茶漬飯味道更有層次。
分步說明

步驟 1
將玄米茶加入熱水泡成茶備用。

步驟 2
將雞蛋打發。用中火燒熱鍋,加少許油,加入蛋液煎成蛋皮,切絲備用。

步驟 3
在白飯上灑上飯素及紫菜碎,放上蛋絲及梅子。

步驟 4
將熱茶加入白飯至3/4滿,即成。