食譜
日式炒麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 114,031
DayDayCook
日式炒麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 114,031
DayDayCook
食譜詳情
時常記掛著在日本街頭吃的炒麵？其實自己做亦十分簡單，15分鐘就能準備好這個飯盒了！
配料
基本配料
油麵150 g
日式炒麵醬3 tbsp
椰菜1 pc
洋蔥1 pc
紅蘿蔔1 pc
豬肉片80 g
紫菜粉
木魚碎
蛋黃醬
分步說明
步驟 1
將椰菜、洋蔥及甘筍切絲；豬肉片切細。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉片炒至半熟，加入椰菜、洋蔥及甘筍炒香，盛起備用。
步驟 3
用同一個鍋，加入油麵炒香，加入已炒熟的配料炒勻，加入日式炒麵醬炒勻，上碟。
步驟 4
唧上蛋黃醬，灑上紫菜粉及木魚碎，即成。
配料
基本配料
油麵150 g
日式炒麵醬3 tbsp
椰菜1 pc
洋蔥1 pc
紅蘿蔔1 pc
豬肉片80 g
紫菜粉
木魚碎
蛋黃醬
時常記掛著在日本街頭吃的炒麵？其實自己做亦十分簡單，15分鐘就能準備好這個飯盒了！
分步說明
步驟 1
將椰菜、洋蔥及甘筍切絲；豬肉片切細。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入豬肉片炒至半熟，加入椰菜、洋蔥及甘筍炒香，盛起備用。
步驟 3
用同一個鍋，加入油麵炒香，加入已炒熟的配料炒勻，加入日式炒麵醬炒勻，上碟。
步驟 4
唧上蛋黃醬，灑上紫菜粉及木魚碎，即成。