食譜
三角飯糰
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 44,101
DayDayCook
三角飯糰
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
by 營養師－Sofia Lei
配料
基本配料
牛肉（瘦肉）40 g
紅蘿蔔15 g
菠菜葉5 g
紫菜1 slice
白飯100 g
芝麻油
天然調味料3 g
水30 g
天然調味料
番薯5 g
小魚乾10 g
海帶1 pc
紫菜碎
芝麻
分步說明
步驟 1
牛肉泡冷水20分鐘去除血水後，切碎。紅蘿蔔、菠菜葉切碎；紫菜切成1.5 X 8cm的大小，共準備3片。
步驟 2
熱鍋後倒入少許芝麻油，先放入牛肉炒過後，放入30g的水（或高湯），再放入紅蘿蔔、菠菜碎炒至少5分鐘至食材熟透。
步驟 3
把所有材料放進容器裡拌勻。
步驟 4
拌勻的飯弄成三角形，最後包上紫菜即可。
步驟 5
天然調味料做法：把蕃薯切成薄片烤至酥脆取5克，用白鑊把小魚乾10克及海帶（5x5 cm）1片乾煎去除腥味；把上述材料放入研磨器磨碎，再加入紫菜碎及芝麻即可。
配料
基本配料
牛肉（瘦肉）40 g
紅蘿蔔15 g
菠菜葉5 g
紫菜1 slice
白飯100 g
芝麻油
天然調味料3 g
水30 g
天然調味料
番薯5 g
小魚乾10 g
海帶1 pc
紫菜碎
芝麻
by 營養師－Sofia Lei
分步說明
步驟 1
牛肉泡冷水20分鐘去除血水後，切碎。紅蘿蔔、菠菜葉切碎；紫菜切成1.5 X 8cm的大小，共準備3片。
步驟 2
熱鍋後倒入少許芝麻油，先放入牛肉炒過後，放入30g的水（或高湯），再放入紅蘿蔔、菠菜碎炒至少5分鐘至食材熟透。
步驟 3
把所有材料放進容器裡拌勻。
步驟 4
拌勻的飯弄成三角形，最後包上紫菜即可。
步驟 5
天然調味料做法：把蕃薯切成薄片烤至酥脆取5克，用白鑊把小魚乾10克及海帶（5x5 cm）1片乾煎去除腥味；把上述材料放入研磨器磨碎，再加入紫菜碎及芝麻即可。