食譜
日式炸生蠔
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 31,300
DayDayCook
日式炸生蠔
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
我們很喜歡吃蠔。不論是生的還是熟的，我們都喜歡蠔的味道。日式的酥炸生蠔做法簡單，最重要的是買到新鮮的蠔。用美國捅蠔的話就要記得洗乾清啦！
配料
基本配料
大生蠔8 pc
麵包糠100 g
生粉100 g
麵粉
雞蛋1 pc
鹽10 g
黑椒10 g
混合沙律醬
分步說明
步驟 1
美國牡蠣
步驟 2
牡蠣
步驟 3
麵粉、 麵包粉、 雞蛋
步驟 4
麵粉、 玉米澱粉
步驟 5
煮生蠔
步驟 6
隔去剩下的水
步驟 7
煮熟的蠔
步驟 8
將蠔沾上生粉和麵粉
步驟 9
放入蛋漿
步驟 10
再沾麵包糠
步驟 11
炸至金黃
步驟 12
吸去多餘的油
步驟 13
日式炸生蠔
步驟 14
日式炸生蠔
配料
基本配料
大生蠔8 pc
麵包糠100 g
生粉100 g
麵粉
雞蛋1 pc
鹽10 g
黑椒10 g
混合沙律醬
我們很喜歡吃蠔。不論是生的還是熟的，我們都喜歡蠔的味道。日式的酥炸生蠔做法簡單，最重要的是買到新鮮的蠔。用美國捅蠔的話就要記得洗乾清啦！
分步說明
步驟 1
美國牡蠣
步驟 2
牡蠣
步驟 3
麵粉、 麵包粉、 雞蛋
步驟 4
麵粉、 玉米澱粉
步驟 5
煮生蠔
步驟 6
隔去剩下的水
步驟 7
煮熟的蠔
步驟 8
將蠔沾上生粉和麵粉
步驟 9
放入蛋漿
步驟 10
再沾麵包糠
步驟 11
炸至金黃
步驟 12
吸去多餘的油
步驟 13
日式炸生蠔
步驟 14
日式炸生蠔