食譜
流心芝士吉列豬扒咖哩烏冬
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 9,741
DayDayCook
流心芝士吉列豬扒咖哩烏冬
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by 出前一丁
配料
基本配料
出前一丁棒烏冬咖喱湯味1 bundle
無骨豬扒2 chunk
水牛芝士2 slice
雞蛋1 pc
麵粉30 g
麵包糠30 g
豬扒醃料
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
水60 ml
分步說明
步驟 1
用刀背將豬扒拍鬆，直至面積比原來大一倍。
步驟 2
加入豬扒醃料醃15分鐘。
步驟 3
於豬扒中央放上芝士，然後於豬扒邊緣塗上少量麵粉，蓋上另一塊豬扒並將四邊壓實。
步驟 4
將豬扒撲上麵粉，沾上蛋液，然後再均勻沾上麵包糠。
步驟 5
中大火熱油鑊，將豬扒炸至金黃即可。
步驟 6
煲滾600毫升水，先放入棒烏冬煮6分鐘。然後加入調味湯粉再煮2分鐘。
步驟 7
將烏冬連湯倒進碗中，加入調味油輕輕拌勻。最後放上吉列豬扒即可享用。
配料
基本配料
出前一丁棒烏冬咖喱湯味1 bundle
無骨豬扒2 chunk
水牛芝士2 slice
雞蛋1 pc
麵粉30 g
麵包糠30 g
豬扒醃料
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
水60 ml
by 出前一丁
分步說明
步驟 1
用刀背將豬扒拍鬆，直至面積比原來大一倍。
步驟 2
加入豬扒醃料醃15分鐘。
步驟 3
於豬扒中央放上芝士，然後於豬扒邊緣塗上少量麵粉，蓋上另一塊豬扒並將四邊壓實。
步驟 4
將豬扒撲上麵粉，沾上蛋液，然後再均勻沾上麵包糠。
步驟 5
中大火熱油鑊，將豬扒炸至金黃即可。
步驟 6
煲滾600毫升水，先放入棒烏冬煮6分鐘。然後加入調味湯粉再煮2分鐘。
步驟 7
將烏冬連湯倒進碗中，加入調味油輕輕拌勻。最後放上吉列豬扒即可享用。