食譜
日式栗子飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 75,652
DayDayCook

日式栗子飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 75,652
DayDayCook
食譜詳情
日本人對栗子的熱愛不下於中國人,每到秋天,他們喜歡用栗子來煮飯,感受濃濃的秋日氣氛,如果你嫌每餐吃白飯太悶的話,也不妨試試。
配料
基本配料
去皮栗子150 g
白米2 cup
清酒50 ml
生抽1 tbsp
Mirin1 tbsp
鹽及黑胡椒
黑白芝麻
分步說明

步驟 1
白米洗淨,浸水30分鐘

步驟 2
煮滾一鍋水,加入栗子煮5分鐘

步驟 3
瀝乾後每粒切成四份

步驟 4
將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內

步驟 5
加入足夠水份,開始煮飯

步驟 6
當飯煮熟時,灑上黑白芝麻拌勻
配料
基本配料
去皮栗子150 g
白米2 cup
清酒50 ml
生抽1 tbsp
Mirin1 tbsp
鹽及黑胡椒
黑白芝麻
日本人對栗子的熱愛不下於中國人,每到秋天,他們喜歡用栗子來煮飯,感受濃濃的秋日氣氛,如果你嫌每餐吃白飯太悶的話,也不妨試試。
分步說明

步驟 1
白米洗淨,浸水30分鐘

步驟 2
煮滾一鍋水,加入栗子煮5分鐘

步驟 3
瀝乾後每粒切成四份

步驟 4
將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內

步驟 5
加入足夠水份,開始煮飯

步驟 6
當飯煮熟時,灑上黑白芝麻拌勻