食譜
意式番茄羅勒燴雞扒
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 13,428
DayDayCook
意式番茄羅勒燴雞扒
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
by Magic Living
配料
基本配料
無骨雞髀肉4 pc
洋蔥1 pc
新薯3 pc
蒜頭4
車里茄80 g
切粒番茄1
清雞湯100 ml
黃糖2 tsp
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
用廚房紙將雞件印乾，再用鹽及黑胡椒調味。
步驟 2
用中高火燒熱MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋，放入雞件，將每邊煎5分鐘或至金黃色。將雞件取出，備用,。
步驟 3
將已切粒洋蔥及切件薯仔加入MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋 裡炒5分鐘或至開始金黃色。
步驟 4
加入蒜蓉及車厘茄，再煮3分鐘。
步驟 5
倒入1罐切粒番茄及清雞湯煮滾。然後將火調至到中低火，將醬汁煮10分鐘至薯仔腍身。
步驟 6
將雞件放回炒鍋，加入黃糖，鹽，及黑胡椒調味。煮3分鐘後熄火。
步驟 7
加入一半羅勒葉拌勻，就可上碟。
步驟 8
最後再用適量羅勒葉做裝飾，即可。
配料
基本配料
無骨雞髀肉4 pc
洋蔥1 pc
新薯3 pc
蒜頭4
車里茄80 g
切粒番茄1
清雞湯100 ml
黃糖2 tsp
鹽
黑胡椒
by Magic Living
分步說明
步驟 1
用廚房紙將雞件印乾，再用鹽及黑胡椒調味。
步驟 2
用中高火燒熱MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋，放入雞件，將每邊煎5分鐘或至金黃色。將雞件取出，備用,。
步驟 3
將已切粒洋蔥及切件薯仔加入MagicLiving純天然MEGASTONE蜂巢系列炒鍋 裡炒5分鐘或至開始金黃色。
步驟 4
加入蒜蓉及車厘茄，再煮3分鐘。
步驟 5
倒入1罐切粒番茄及清雞湯煮滾。然後將火調至到中低火，將醬汁煮10分鐘至薯仔腍身。
步驟 6
將雞件放回炒鍋，加入黃糖，鹽，及黑胡椒調味。煮3分鐘後熄火。
步驟 7
加入一半羅勒葉拌勻，就可上碟。
步驟 8
最後再用適量羅勒葉做裝飾，即可。