食譜
加州卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 15,667
DayDayCook
加州卷
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
試過自製加州卷嗎？這道健康小食最適合外出野餐啦！
配料
基本配料
壽司飯1 bowl
水250 ml
米醋3 tbsp
糖10 g
飛魚子20 g
紫菜5 pc
芝麻
青瓜2 pc
蟹柳4 strip
日式蘿蔔20 g
牛油果2 pc
檸檬汁10 ml
分步說明
步驟 1
先將米醋及糖攪勻
步驟 2
再慢慢加入壽司飯拌和
步驟 3
將日式蘿蔔切條
步驟 4
並切開青瓜，除去瓜核，把青瓜切條
步驟 5
切開牛油果，用刀把果核除去，將果肉切條
步驟 6
再加入檸檬汁混和，以防牛油果變色
步驟 7
將紫菜放上壽司卷竹，平滑光面向下，再把壽司飯平均鋪在紫菜上
步驟 8
在壽司飯上灑上芝麻，然後將整塊紫菜翻轉使飯面向卷竹
步驟 9
把青瓜、牛油果、蟹柳及日式蘿白鋪在紫菜中間
步驟 10
抓緊最近自己一邊的壽司卷竹，慢慢將紫菜及材料卷好，必要時用手指固定材料位置，重覆動作直至壽司卷好成柱狀
步驟 11
按需要將壽司卷切成6-8件
步驟 12
再將飛魚子均勻地分佈在壽司卷上
配料
基本配料
壽司飯1 bowl
水250 ml
米醋3 tbsp
糖10 g
飛魚子20 g
紫菜5 pc
芝麻
青瓜2 pc
蟹柳4 strip
日式蘿蔔20 g
牛油果2 pc
檸檬汁10 ml
試過自製加州卷嗎？這道健康小食最適合外出野餐啦！
分步說明
步驟 1
先將米醋及糖攪勻
步驟 2
再慢慢加入壽司飯拌和
步驟 3
將日式蘿蔔切條
步驟 4
並切開青瓜，除去瓜核，把青瓜切條
步驟 5
切開牛油果，用刀把果核除去，將果肉切條
步驟 6
再加入檸檬汁混和，以防牛油果變色
步驟 7
將紫菜放上壽司卷竹，平滑光面向下，再把壽司飯平均鋪在紫菜上
步驟 8
在壽司飯上灑上芝麻，然後將整塊紫菜翻轉使飯面向卷竹
步驟 9
把青瓜、牛油果、蟹柳及日式蘿白鋪在紫菜中間
步驟 10
抓緊最近自己一邊的壽司卷竹，慢慢將紫菜及材料卷好，必要時用手指固定材料位置，重覆動作直至壽司卷好成柱狀
步驟 11
按需要將壽司卷切成6-8件
步驟 12
再將飛魚子均勻地分佈在壽司卷上