食譜

中式湯水食譜 - 酸辣湯

中式湯水食譜 - 酸辣湯

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

酸辣湯大概是世界上最廣泛流行及普及的中國湯。今天我們就是要教你如何做要做這款著名的酸辣湯,其實做法很簡單,關鍵是要準備好所有的材料並將他們切成薄片,得到所有的幹料,並採取一些時間來準備它們切成薄片,這樣的湯喝起上來將會更細膩可口。

配料

基本配料

黑木耳30 g
豬土100 g
雞湯500 ml
500 ml
胡椒3 g
10 g
黑醋1 tbsp
辣油
胡椒粉
雞蛋1 pc
生粉水
竹荀60 g
冬菇3 g

分步說明