食譜
超級港風沙嗲牛麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 9,573
DayDayCook
超級港風沙嗲牛麵
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 9,573
DayDayCook
食譜詳情
惹味香濃嘅沙嗲牛肉麵，係茶餐廳必嗌菜式之一。其實在家亦可輕鬆做出，簡單又美味！
配料
基本配料
沙嗲醬1 tbsp
即食麵1 pkt
牛肉醃料
牛柳200 g
生抽1 tbsp
糖1 tsp
鷹粟粉2 tsp
油1 tbsp
水50 ml
分步說明
步驟 1
牛柳切片，加入【醃牛柳料】醃 15 分鐘。
步驟 2
用中火燒熱煲後，加入牛柳炒至 8 成熟。
步驟 3
加入沙嗲醬到牛肉中，翻炒至全熟拿起備用。
步驟 4
煲水，水滾落即食麵。
步驟 5
待麵熟再撈起裝碗。
步驟 6
放入先前已炒好的沙嗲牛肉入麵即完成。
配料
基本配料
沙嗲醬1 tbsp
即食麵1 pkt
牛肉醃料
牛柳200 g
生抽1 tbsp
糖1 tsp
鷹粟粉2 tsp
油1 tbsp
水50 ml
惹味香濃嘅沙嗲牛肉麵，係茶餐廳必嗌菜式之一。其實在家亦可輕鬆做出，簡單又美味！
分步說明
步驟 1
牛柳切片，加入【醃牛柳料】醃 15 分鐘。
步驟 2
用中火燒熱煲後，加入牛柳炒至 8 成熟。
步驟 3
加入沙嗲醬到牛肉中，翻炒至全熟拿起備用。
步驟 4
煲水，水滾落即食麵。
步驟 5
待麵熟再撈起裝碗。
步驟 6
放入先前已炒好的沙嗲牛肉入麵即完成。