食譜
超級港風沙嗲醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,710
DayDayCook
超級港風沙嗲醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,710
DayDayCook
食譜詳情
沙嗲醬充滿香濃嘅花生味，無論整燒肉串或者金菇肥牛煲都一樣咁惹味，好食到停唔到口！
配料
基本配料
花生
乾蔥1 pc
蒜頭2 pc
沙茶醬3 tbsp
花生醬2 tbsp
糖1 g
水120 ml
分步說明
步驟 1
先將花生放入攪拌機打碎
步驟 2
鑊中倒入適量花生碎粒炒香備用
步驟 3
將蒜頭、乾蔥切碎備用
步驟 4
鍋中倒入蒜頭、乾蔥炒香
步驟 5
倒入沙茶醬、水、及花生醬攪拌均勻
步驟 6
最後加入花生碎粒
配料
基本配料
花生
乾蔥1 pc
蒜頭2 pc
沙茶醬3 tbsp
花生醬2 tbsp
糖1 g
水120 ml
沙嗲醬充滿香濃嘅花生味，無論整燒肉串或者金菇肥牛煲都一樣咁惹味，好食到停唔到口！
分步說明
步驟 1
先將花生放入攪拌機打碎
步驟 2
鑊中倒入適量花生碎粒炒香備用
步驟 3
將蒜頭、乾蔥切碎備用
步驟 4
鍋中倒入蒜頭、乾蔥炒香
步驟 5
倒入沙茶醬、水、及花生醬攪拌均勻
步驟 6
最後加入花生碎粒