食譜
自製雲呢拿波本威士忌雪糕＋創意新地杯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 48,946
DayDayCook
自製雲呢拿波本威士忌雪糕＋創意新地杯
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食譜詳情
沒有雪糕機，也不需辛苦重複攪拌，也可以做出香濃口感的雪糕，還可以用自己做的新地杯盛著吃！
配料
基本配料
淡忌廉500 ml
煉奶350 g
雲呢拿條1 strip
波本威士忌2 tbsp
新地裝飾
黑朱古力豆100 g
餅乾50 g
朱古力米通1 tbsp
濃縮咖啡
分步說明
步驟 1
將雲呢拿條切開取籽，放入碗裡，加入煉奶及威士忌，拌勻；
步驟 2
將凍淡忌廉用攪拌機打至企身；將雲呢拿威士忌加入淡忌廉；
步驟 3
拌勻，包上保鮮紙，密封放入冰格冷藏8小時以上即成；
步驟 4
製作新地：準備一個杯子，放入冰格冷藏5分鐘；黑朱古力豆溶化備用；
步驟 5
將杯口沾上溶化的朱古力，迅速放入冰格冷藏定型；
步驟 6
將雪糕挖取3-4球放入杯內，淋上少許濃縮咖啡；
步驟 7
灑上朱古力米通和餅乾，即成。
配料
基本配料
淡忌廉500 ml
煉奶350 g
雲呢拿條1 strip
波本威士忌2 tbsp
新地裝飾
黑朱古力豆100 g
餅乾50 g
朱古力米通1 tbsp
濃縮咖啡
沒有雪糕機，也不需辛苦重複攪拌，也可以做出香濃口感的雪糕，還可以用自己做的新地杯盛著吃！
分步說明
步驟 1
將雲呢拿條切開取籽，放入碗裡，加入煉奶及威士忌，拌勻；
步驟 2
將凍淡忌廉用攪拌機打至企身；將雲呢拿威士忌加入淡忌廉；
步驟 3
拌勻，包上保鮮紙，密封放入冰格冷藏8小時以上即成；
步驟 4
製作新地：準備一個杯子，放入冰格冷藏5分鐘；黑朱古力豆溶化備用；
步驟 5
將杯口沾上溶化的朱古力，迅速放入冰格冷藏定型；
步驟 6
將雪糕挖取3-4球放入杯內，淋上少許濃縮咖啡；
步驟 7
灑上朱古力米通和餅乾，即成。