食譜
家常炒粉絲
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 26,076
DayDayCook
家常炒粉絲
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
超簡單家常炒粉絲，手殘也能輕鬆完成的零失敗料理！
配料
基本配料
粉絲100 g
木耳絲20 g
蛋漿20 ml
椰菜絲30 g
香菇絲15 g
洋蔥絲30 g
蔥5 g
蔥(切段)5 g
猪肉丝50 g
紅蘿蔔絲20 g
鹽3 g
雞粉2 g
紹興酒5 ml
老抽3 ml
蠔油2 g
生抽5 g
分步說明
步驟 1
在鍋內入油及蛋漿，炒熟後取出備用
步驟 2
在鍋內加入豬肉絲炒至變熟，噴入紹興酒揮發
步驟 3
加入洋蔥、蔥段、紅蘿蔔、香菇、椰菜絲、木耳絲炒至軟化
步驟 4
放入粉絲炒熱用雞粉、蠔油、老抽、生抽、鹽，調味後，撒入蔥段翻炒即可
配料
基本配料
粉絲100 g
木耳絲20 g
蛋漿20 ml
椰菜絲30 g
香菇絲15 g
洋蔥絲30 g
蔥5 g
蔥(切段)5 g
猪肉丝50 g
紅蘿蔔絲20 g
鹽3 g
雞粉2 g
紹興酒5 ml
老抽3 ml
蠔油2 g
生抽5 g
超簡單家常炒粉絲，手殘也能輕鬆完成的零失敗料理！
分步說明
步驟 1
在鍋內入油及蛋漿，炒熟後取出備用
步驟 2
在鍋內加入豬肉絲炒至變熟，噴入紹興酒揮發
步驟 3
加入洋蔥、蔥段、紅蘿蔔、香菇、椰菜絲、木耳絲炒至軟化
步驟 4
放入粉絲炒熱用雞粉、蠔油、老抽、生抽、鹽，調味後，撒入蔥段翻炒即可