食譜
自製鹹蛋黃醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 114,530
DayDayCook
自製鹹蛋黃醬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 114,530
DayDayCook
食譜詳情
新加坡人氣小食鹹蛋黃魚皮非常受歡迎！想吃？不用飛去新加坡排隊，可以自己做鹹蛋黃醬做沾醬，配魚皮又或是薯片一樣好吃！
配料
基本配料
熟鹹蛋黃12 pc
無鹽牛油30 g
鮮忌廉110 ml
黃糖2 tbsp
鹽1 tsp
辣椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
用叉將鹹蛋黃壓碎。
步驟 2
將無鹽牛油及鹹蛋黃用小火煮5分鐘。
步驟 3
加入鮮忌廉、黃糖、鹽及辣椒粉，煮滾。
步驟 4
倒入玻璃容器，即成。
配料
基本配料
熟鹹蛋黃12 pc
無鹽牛油30 g
鮮忌廉110 ml
黃糖2 tbsp
鹽1 tsp
辣椒粉1 tsp
新加坡人氣小食鹹蛋黃魚皮非常受歡迎！想吃？不用飛去新加坡排隊，可以自己做鹹蛋黃醬做沾醬，配魚皮又或是薯片一樣好吃！
分步說明
步驟 1
用叉將鹹蛋黃壓碎。
步驟 2
將無鹽牛油及鹹蛋黃用小火煮5分鐘。
步驟 3
加入鮮忌廉、黃糖、鹽及辣椒粉，煮滾。
步驟 4
倒入玻璃容器，即成。