食譜

小豆腐[健康素食譜]

時間 : 30分鐘-1小時

瀏覽量 : 15,091

DayDayCook

小豆腐[健康素食譜]

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食譜詳情

現在很多家庭都會自己在家中製作豆漿，其實製作豆漿後留下來的豆渣也是很有營養價值的哦！今天我們就用這些豆渣來製作一款美味的小豆腐吧！

配料

基本配料

黃豆200 g

菠菜葉60 g

素火腿50 g

鹽10 g

蔥10 pc

薑10 g

蒜2

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]

步驟 2

步驟 2

黄豆泡入水中

步驟 3

步驟 3

將菠菜切碎

步驟 4

步驟 4

姜，蒜，蔥切碎

步驟 5

步驟 5

素火腿切碎

步驟 6

步驟 6

將泡好的黃豆連水一起倒入攪拌器

步驟 7

步驟 7

打成豆漿

步驟 8

步驟 8

將豆漿倒入過濾袋中

步驟 9

步驟 9

將袋口系緊，用手擠出水分

步驟 10

步驟 10

取出豆渣

步驟 11

步驟 11

加入姜，蒜，蔥和素火腿翻炒

步驟 12

步驟 12

加入菠菜和豆渣

步驟 13

步驟 13

放入適量鹽和醬油調味

步驟 14

步驟 14

把炒好的豆渣盛入碗內，壓緊

步驟 15

步驟 15

將碗在盤中翻轉

步驟 16

步驟 16

即成

配料

基本配料

黃豆200 g

菠菜葉60 g

素火腿50 g

鹽10 g

蔥10 pc

薑10 g

蒜2

現在很多家庭都會自己在家中製作豆漿，其實製作豆漿後留下來的豆渣也是很有營養價值的哦！今天我們就用這些豆渣來製作一款美味的小豆腐吧！

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材 [點擊把圖放大看詳細資訊]

步驟 2

步驟 2

黄豆泡入水中

步驟 3

步驟 3

將菠菜切碎

步驟 4

步驟 4

姜，蒜，蔥切碎

步驟 5

步驟 5

素火腿切碎

步驟 6

步驟 6

將泡好的黃豆連水一起倒入攪拌器

步驟 7

步驟 7

打成豆漿

步驟 8

步驟 8

將豆漿倒入過濾袋中

步驟 9

步驟 9

將袋口系緊，用手擠出水分

步驟 10

步驟 10

取出豆渣

步驟 11

步驟 11

加入姜，蒜，蔥和素火腿翻炒

步驟 12

步驟 12

加入菠菜和豆渣

步驟 13

步驟 13

放入適量鹽和醬油調味

步驟 14

步驟 14

把炒好的豆渣盛入碗內，壓緊

步驟 15

步驟 15

將碗在盤中翻轉

步驟 16

步驟 16

即成