食譜
健康南瓜鬆餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,243
DayDayCook
健康南瓜鬆餅
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
南瓜1 bowl
中筋麵粉150 g
雞蛋1 pc
牛奶180 ml
糖20 g
發粉2 tbsp
肉桂粉5 g
豆蔻粉1 tsp
鹽3 g
牛油溶液2 g
分步說明
步驟 1
將南瓜切開，去除瓜核，並把半個南瓜蒸至軟身。取出攤凍
步驟 2
而另一半則切成片
步驟 3
將麵粉、糖、發粉、香料及鹽在攪拌碗內快拌勻
步驟 4
在另一隻碗內將蒸熟的南瓜、牛奶、牛油溶液及雞蛋拌勻
步驟 5
中火燒熱平底煎鍋, 加入南瓜條煎至呈金黃色
步驟 6
搯起麵糰製成班戥
步驟 7
煎大約1-2分鐘至兩邊呈金黃色
步驟 8
上碟，加牛油、楓糖漿，趁熱享用
配料
基本配料
南瓜1 bowl
中筋麵粉150 g
雞蛋1 pc
牛奶180 ml
糖20 g
發粉2 tbsp
肉桂粉5 g
豆蔻粉1 tsp
鹽3 g
牛油溶液2 g
分步說明
步驟 1
將南瓜切開，去除瓜核，並把半個南瓜蒸至軟身。取出攤凍
步驟 2
而另一半則切成片
步驟 3
將麵粉、糖、發粉、香料及鹽在攪拌碗內快拌勻
步驟 4
在另一隻碗內將蒸熟的南瓜、牛奶、牛油溶液及雞蛋拌勻
步驟 5
中火燒熱平底煎鍋, 加入南瓜條煎至呈金黃色
步驟 6
搯起麵糰製成班戥
步驟 7
煎大約1-2分鐘至兩邊呈金黃色
步驟 8
上碟，加牛油、楓糖漿，趁熱享用