家宴上的堪稱人氣王的開胃菜。雖是小菜一碟，可是既好看又好吃。味道清新，色澤鮮豔，脆脆爽爽、酸酸甜甜的，可以刺激你的味蕾，以達到食欲大開的目的。山楂本身具有消食健胃的功效，而蘿蔔同樣可以促進胃液分泌，調整胃腸功能。而且，做法非常非常簡單。