食譜
香草焗雜菜沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 24,047
DayDayCook
香草焗雜菜沙律
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 24,047
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
南瓜1 bowl
翠玉瓜2 strip
薯仔2 pc
紫洋蔥1 pc
紅燈籠椒1 pc
松子(已烘)5 g
菲達芝士5 g
黑胡椒2 g
意大利香料1 tsp
意大利黑醋2 tsp
橄欖油10 g
鹽3 g
胡椒粉3 tsp
蜜糖1 tbsp
芥辣1 tbsp
分步說明
步驟 1
把翠玉瓜、紅燈籠椒、紅洋蔥切成中等大小
步驟 2
把薯仔切成中等大小
步驟 3
將南瓜切半及去籽
步驟 4
並切成與薯仔一樣大小
步驟 5
在碗中混合所有蔬菜，以鹽、黑胡椒、意大利調味料調味，淋上橄欖油，拌勻
步驟 6
把蔬菜放上焗盤。將焗爐預熱180度，焗蔬菜約15-20分鐘至軟身
步驟 7
在另一個碗中，攪拌醬汁材料至乳化
步驟 8
將醬汁混合焗蔬菜，拌勻後，放於碟上
配料
基本配料
南瓜1 bowl
翠玉瓜2 strip
薯仔2 pc
紫洋蔥1 pc
紅燈籠椒1 pc
松子(已烘)5 g
菲達芝士5 g
黑胡椒2 g
意大利香料1 tsp
意大利黑醋2 tsp
橄欖油10 g
鹽3 g
胡椒粉3 tsp
蜜糖1 tbsp
芥辣1 tbsp
分步說明
步驟 1
把翠玉瓜、紅燈籠椒、紅洋蔥切成中等大小
步驟 2
把薯仔切成中等大小
步驟 3
將南瓜切半及去籽
步驟 4
並切成與薯仔一樣大小
步驟 5
在碗中混合所有蔬菜，以鹽、黑胡椒、意大利調味料調味，淋上橄欖油，拌勻
步驟 6
把蔬菜放上焗盤。將焗爐預熱180度，焗蔬菜約15-20分鐘至軟身
步驟 7
在另一個碗中，攪拌醬汁材料至乳化
步驟 8
將醬汁混合焗蔬菜，拌勻後，放於碟上