食譜
意大利青醬配番茄伴菲達芝士烤大啡菇
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 37,159
DayDayCook
意大利青醬配番茄伴菲達芝士烤大啡菇
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
大啡菇2 pc
意大利青醬80 g
番茄(去籽及切粒)1 pc
蒜蓉1
番茜(切碎)1 bundle
菲達芝士50 g
特級初榨橄欖油3 tbsp
鹽
砂糖
黑胡椒
意大利香醋
分步說明
步驟 1
用濕廚房紙清潔大啡菇，去蒂及菌褶。
步驟 2
大啡菇表面掃上橄欖油，加入鹽及黑胡椒調味。
步驟 3
將意大利青醬及2湯匙特級初榨橄欖油 拌勻。
步驟 4
反轉大啡菇，加入青醬混合物。
步驟 5
將蒜蓉、番茄、番茜及菲達芝士拌勻，加入鹽、砂糖及黑胡椒調味；將混合物加進大啡菇。
步驟 6
用中火將大啡菇烤8-10分鐘或直至軟身，最後2分鐘蓋上錫紙。
步驟 7
淋上意大利香醋，即成。
配料
基本配料
大啡菇2 pc
意大利青醬80 g
番茄(去籽及切粒)1 pc
蒜蓉1
番茜(切碎)1 bundle
菲達芝士50 g
特級初榨橄欖油3 tbsp
鹽
砂糖
黑胡椒
意大利香醋
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
用濕廚房紙清潔大啡菇，去蒂及菌褶。
步驟 2
大啡菇表面掃上橄欖油，加入鹽及黑胡椒調味。
步驟 3
將意大利青醬及2湯匙特級初榨橄欖油 拌勻。
步驟 4
反轉大啡菇，加入青醬混合物。
步驟 5
將蒜蓉、番茄、番茜及菲達芝士拌勻，加入鹽、砂糖及黑胡椒調味；將混合物加進大啡菇。
步驟 6
用中火將大啡菇烤8-10分鐘或直至軟身，最後2分鐘蓋上錫紙。
步驟 7
淋上意大利香醋，即成。