食譜
龍井茶香魚
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,009
DayDayCook
龍井茶香魚
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,009
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
鱸魚1 pc
茶葉(龍井)
薑片3 slice
紹興酒1 tbsp
食鹽3 g
蔥5 pc
分步說明
步驟 1
先將龍井茶泡出茶汁水後，濾去茶葉留下茶汁水待用
步驟 2
將鮮活鱸魚洗殺干淨後身上劃切幾刀
步驟 3
用料酒、生薑片、蔥、鹽腌制片刻
步驟 4
鍋裡水煮開後，再將腌過的鱸魚放在蒸盤中，淋入茶葉汁水
配料
基本配料
鱸魚1 pc
茶葉(龍井)
薑片3 slice
紹興酒1 tbsp
食鹽3 g
蔥5 pc
分步說明
步驟 1
先將龍井茶泡出茶汁水後，濾去茶葉留下茶汁水待用
步驟 2
將鮮活鱸魚洗殺干淨後身上劃切幾刀
步驟 3
用料酒、生薑片、蔥、鹽腌制片刻
步驟 4
鍋裡水煮開後，再將腌過的鱸魚放在蒸盤中，淋入茶葉汁水