食譜
小青椒玉米餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,262
DayDayCook
小青椒玉米餅
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
小青椒玉米餅
配料
基本配料
青尖椒5 pc
雞蛋3 pc
椰奶3 tbsp
自髮粉75 g
生粉30 g
孜然10 g
薑黃1 tbsp
南瓜1 bowl
粟米粒300 g
洋蔥1 pc
芫茜2 strip
紅尖椒1 strip
粟米油10 g
檸檬2 pc
鹽5 g
黑胡椒5 g
分步說明
步驟 1
將香菜切碎，青尖椒和紅尖椒切小段，洋蔥切碎
步驟 2
南瓜去皮切塊片，檸檬榨汁備用
步驟 3
將雞蛋在碗中打勻
步驟 4
加入少許胡椒粉、鹽，自發粉，生粉，孜然，黃姜，玉米粒，尖椒段，洋蔥碎，香菜碎，放入少許檸檬汁，加一勺椰奶
步驟 5
攪拌均勻
步驟 6
在鍋內倒入足夠的玉米油，以高火加熱，放入3片南瓜片
步驟 7
放入3湯匙的混合料（保證其中包含1-3個小青椒），煎至表面呈金棕色，約需時2-3分鐘，之後翻面再煎2-3分鐘，直到兩面都呈金棕色，重復此動作直到所有與材料用完。
步驟 8
放入3湯匙的混合料（保證其中包含1-3個小青椒），煎至表面呈金棕色，約需時2-3分鐘，之後翻面再煎2-3分鐘，直到兩面都呈金棕色，重復此動作直到所有與材料用完。
配料
基本配料
青尖椒5 pc
雞蛋3 pc
椰奶3 tbsp
自髮粉75 g
生粉30 g
孜然10 g
薑黃1 tbsp
南瓜1 bowl
粟米粒300 g
洋蔥1 pc
芫茜2 strip
紅尖椒1 strip
粟米油10 g
檸檬2 pc
鹽5 g
黑胡椒5 g
小青椒玉米餅
分步說明
步驟 1
將香菜切碎，青尖椒和紅尖椒切小段，洋蔥切碎
步驟 2
南瓜去皮切塊片，檸檬榨汁備用
步驟 3
將雞蛋在碗中打勻
步驟 4
加入少許胡椒粉、鹽，自發粉，生粉，孜然，黃姜，玉米粒，尖椒段，洋蔥碎，香菜碎，放入少許檸檬汁，加一勺椰奶
步驟 5
攪拌均勻
步驟 6
在鍋內倒入足夠的玉米油，以高火加熱，放入3片南瓜片
步驟 7
放入3湯匙的混合料（保證其中包含1-3個小青椒），煎至表面呈金棕色，約需時2-3分鐘，之後翻面再煎2-3分鐘，直到兩面都呈金棕色，重復此動作直到所有與材料用完。
步驟 8
放入3湯匙的混合料（保證其中包含1-3個小青椒），煎至表面呈金棕色，約需時2-3分鐘，之後翻面再煎2-3分鐘，直到兩面都呈金棕色，重復此動作直到所有與材料用完。