食譜詳情

配料

基本配料

綠豆80 g

糖40 g

麵粉60 g

水500 ml

分步說明

步驟 1

步驟 2

步驟 3

步驟 4

步驟 5

步驟 6

步驟 7

步驟 8

步驟 9

步驟 1

綠豆在水中泡一晚

步驟 2

倒入電鍋中，加入水，煮1小時

步驟 3

煮好的綠豆倒去多餘的水

步驟 4

加入糖和麵粉混合均勻

步驟 5

在盤中刷上適量油

步驟 6

倒入綠豆麵團

步驟 7

準備一個蒸鍋，放入盤子高火隔水蒸10分鐘

步驟 8

食用時，切成小塊

步驟 9

放入盤中。即成