食譜
綠豆蕃薯糖水
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 69,146
DayDayCook
綠豆蕃薯糖水
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
綠豆具清熱解毒的功效，最常配搭海帶臭草煮糖水，怕太寒涼的話，不妨改為配搭蕃薯，別有一番滋味。
配料
基本配料
蕃薯2 pc
綠豆100 g
紅片糖40 g
水1.5
分步說明
步驟 1
洗淨綠豆，浸水一晚；
步驟 2
蕃薯去皮，然後切件；
步驟 3
將蕃薯蒸至軟腍；
步驟 4
準備一個鍋，加入綠豆及水煮滾；
步驟 5
調至中火，蓋上蓋煮30-40分鐘，每隔10分鐘攪拌一次，防止焦底；
步驟 6
加入片糖及蕃薯，煮10分鐘；
步驟 7
即成。
配料
基本配料
蕃薯2 pc
綠豆100 g
紅片糖40 g
水1.5
綠豆具清熱解毒的功效，最常配搭海帶臭草煮糖水，怕太寒涼的話，不妨改為配搭蕃薯，別有一番滋味。
分步說明
步驟 1
洗淨綠豆，浸水一晚；
步驟 2
蕃薯去皮，然後切件；
步驟 3
將蕃薯蒸至軟腍；
步驟 4
準備一個鍋，加入綠豆及水煮滾；
步驟 5
調至中火，蓋上蓋煮30-40分鐘，每隔10分鐘攪拌一次，防止焦底；
步驟 6
加入片糖及蕃薯，煮10分鐘；
步驟 7
即成。