食譜
川芎桑寄生鯇魚湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 12,055
DayDayCook
川芎桑寄生鯇魚湯
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食譜詳情
藥膳同仁－北京同仁堂
配料
基本配料
鯇魚1 strip
紅棗20 g
桑寄生15 g
川芎9 g
薑3 slice
鹽
分步說明
步驟 1
將川芎、桑寄生及紅棗浸洗備用。
步驟 2
將鯇魚洗淨抹乾。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油及薑片，加入鯇魚煎至兩面金黃色。
步驟 4
將鯇魚、川芎、桑寄生、紅棗及適量水用中高火煮滾。
步驟 5
蓋上鍋蓋，轉中小火煮2小時，加少許鹽調味，即成。
配料
基本配料
鯇魚1 strip
紅棗20 g
桑寄生15 g
川芎9 g
薑3 slice
鹽
藥膳同仁－北京同仁堂
分步說明
步驟 1
將川芎、桑寄生及紅棗浸洗備用。
步驟 2
將鯇魚洗淨抹乾。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油及薑片，加入鯇魚煎至兩面金黃色。
步驟 4
將鯇魚、川芎、桑寄生、紅棗及適量水用中高火煮滾。
步驟 5
蓋上鍋蓋，轉中小火煮2小時，加少許鹽調味，即成。