食譜
桂花酒釀丸子
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 104,051
DayDayCook
桂花酒釀丸子
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 104,051
DayDayCook
食譜詳情
甜酒釀的酒香與桂花的清香完美融合，配上口感軟糯的小丸子，成為一道經典的上海甜點。
配料
基本配料
小丸子100 g
甜酒釀6 tbsp
桂花3 tbsp
冰糖2 tbsp
分步說明
步驟 1
甜酒釀放在室溫回溫；煮滾一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。
步驟 2
煮滾另一鍋水，加入冰糖煮至溶化。
步驟 3
準備三個碗，分別加入小丸子、2湯匙甜酒釀、1湯匙桂花及糖水，即成。
配料
基本配料
小丸子100 g
甜酒釀6 tbsp
桂花3 tbsp
冰糖2 tbsp
甜酒釀的酒香與桂花的清香完美融合，配上口感軟糯的小丸子，成為一道經典的上海甜點。
分步說明
步驟 1
甜酒釀放在室溫回溫；煮滾一鍋水，加入小丸子煮至浮起，撈起放入冷水備用。
步驟 2
煮滾另一鍋水，加入冰糖煮至溶化。
步驟 3
準備三個碗，分別加入小丸子、2湯匙甜酒釀、1湯匙桂花及糖水，即成。