食譜
香蒜肉碎炒四季豆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 59,158
DayDayCook


香蒜肉碎炒四季豆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 59,158
DayDayCook
食譜詳情
四季豆就如其名一樣,四季都盛產。<wbr />今次我們要做的這款香蒜肉碎炒四季豆就是簡單又美味的四季豆食譜。<wbr />一般餐廳做的四季豆會先將四季豆下油炸,<wbr />為了保持健康的滋味我們就省略了此步驟以達到少油的效果。
配料
基本配料
四季豆120 g
免治豬肉80 g
豉油1 tbsp
生粉10 g
紹興酒1 tbsp
砂糖10 g
豆豉醬1 tbsp
分步說明

步驟 1
洗淨,切四季豆

步驟 2
準備其他食材,醃豬肉

步驟 3
先用一鍋水把四季豆煮約3分鐘至半軟

步驟 4
炒豬肉

步驟 5
添加四季豆

步驟 6
添加蒜蓉及豆豉醬

步驟 7
香蒜肉碎炒四季豆

步驟 8
香蒜肉碎炒四季豆
配料
基本配料
四季豆120 g
免治豬肉80 g
豉油1 tbsp
生粉10 g
紹興酒1 tbsp
砂糖10 g
豆豉醬1 tbsp
四季豆就如其名一樣,四季都盛產。<wbr />今次我們要做的這款香蒜肉碎炒四季豆就是簡單又美味的四季豆食譜。<wbr />一般餐廳做的四季豆會先將四季豆下油炸,<wbr />為了保持健康的滋味我們就省略了此步驟以達到少油的效果。
分步說明

步驟 1
洗淨,切四季豆

步驟 2
準備其他食材,醃豬肉

步驟 3
先用一鍋水把四季豆煮約3分鐘至半軟

步驟 4
炒豬肉

步驟 5
添加四季豆

步驟 6
添加蒜蓉及豆豉醬

步驟 7
香蒜肉碎炒四季豆

步驟 8
香蒜肉碎炒四季豆