食譜

太卷

太卷

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

太卷壽司是日本壽司中的一種,通常卷上好幾種食材卷成的壽司卷較粗,主婦們為了好看,常常特意做出橫切面呈現有趣圖案的太卷,有個特別的名稱叫裝飾壽司。

配料

基本配料

青瓜1 strip
雞蛋捲25 g
紅葉生菜1 pc
三文魚絲3 strip
牛油果1 pc
甜蝦7
大根25 g
魚籽15 g
壽司米飯220 g
壽司醋2 tbsp
7 g
3 g
薑片、芥末
紫菜1 pc

分步說明