食譜
雙菇鰻魚炒烏冬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 41,093
DayDayCook
雙菇鰻魚炒烏冬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 41,093
DayDayCook
食譜詳情
光棍節當然不會要大家虧待自己，加入鰻魚與雙菇炒烏冬，做一份豪華又易煮的晚餐，不再「菇」伶伶！
配料
基本配料
即食鰻魚(細)1 strip
烏冬1 pc
白玉菇1 pkt
鮮冬菇3 pc
甘筍1 pc
椰菜50 g
鰻魚汁3 tbsp
木魚花
鹽
分步說明
步驟 1
將椰菜及甘筍切絲；鮮冬菇切片；鰻魚切件備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入椰菜、甘筍、白玉菇、鮮冬菇及鹽略炒。
步驟 3
加入烏冬炒至軟身，加入鰻魚汁及鰻魚炒勻。上碟，灑上木魚花，即成。
步驟 4
上碟，灑上木魚花，即成。
配料
基本配料
即食鰻魚(細)1 strip
烏冬1 pc
白玉菇1 pkt
鮮冬菇3 pc
甘筍1 pc
椰菜50 g
鰻魚汁3 tbsp
木魚花
鹽
光棍節當然不會要大家虧待自己，加入鰻魚與雙菇炒烏冬，做一份豪華又易煮的晚餐，不再「菇」伶伶！
分步說明
步驟 1
將椰菜及甘筍切絲；鮮冬菇切片；鰻魚切件備用。
步驟 2
用中火燒熱鍋，加少許油，加入椰菜、甘筍、白玉菇、鮮冬菇及鹽略炒。
步驟 3
加入烏冬炒至軟身，加入鰻魚汁及鰻魚炒勻。上碟，灑上木魚花，即成。
步驟 4
上碟，灑上木魚花，即成。