食譜
滑滑蛋蝦仁
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 34,814
DayDayCook
滑滑蛋蝦仁
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蝦仁300 g
雞蛋3 pc
蔥20 pc
松子仁20 g
百得利純正橄欖油2 tbsp
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
蝦仁醃料
紹興酒1 tsp
生粉1 tsp
生粉1 tsp
麻油1 tsp
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
蝦仁加入醃料醃20分鐘
步驟 2
將雞蛋打發，加入鹽及胡椒粉調味
步驟 3
將蔥切粒
步驟 4
準備煎鍋，加入2湯匙百得利純正橄欖油，用大火翻炒蝦仁至粉紅色，盛起備用
步驟 5
將煎鍋清潔，加入2湯匙百得利純正橄欖油並用中火燒熱
步驟 6
加入雞蛋炒至半熟，加入蝦仁及松子仁炒30秒
配料
基本配料
蝦仁300 g
雞蛋3 pc
蔥20 pc
松子仁20 g
百得利純正橄欖油2 tbsp
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
蝦仁醃料
紹興酒1 tsp
生粉1 tsp
生粉1 tsp
麻油1 tsp
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
蝦仁加入醃料醃20分鐘
步驟 2
將雞蛋打發，加入鹽及胡椒粉調味
步驟 3
將蔥切粒
步驟 4
準備煎鍋，加入2湯匙百得利純正橄欖油，用大火翻炒蝦仁至粉紅色，盛起備用
步驟 5
將煎鍋清潔，加入2湯匙百得利純正橄欖油並用中火燒熱
步驟 6
加入雞蛋炒至半熟，加入蝦仁及松子仁炒30秒