食譜
花生炸糖豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 11,830
DayDayCook
花生炸糖豆腐
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
鬆餅粉180 g
糖20 g
鹽2 g
花生碎40 g
糖粉10 g
分步說明
步驟 1
將豆腐同鹽、糖、鬆餅粉、花生碎放入碗中混合均勻
步驟 2
混合均勻
步驟 3
揉成麵糰
步驟 4
取麵團，搓出幾個大小相當的小球狀
步驟 5
高火加熱一鍋油至180度，放入豆腐球油炸至外表金黃，需時3-4分鐘
步驟 6
取出瀝乾多餘油，裹一層糖霜
配料
基本配料
鬆餅粉180 g
糖20 g
鹽2 g
花生碎40 g
糖粉10 g
分步說明
步驟 1
將豆腐同鹽、糖、鬆餅粉、花生碎放入碗中混合均勻
步驟 2
混合均勻
步驟 3
揉成麵糰
步驟 4
取麵團，搓出幾個大小相當的小球狀
步驟 5
高火加熱一鍋油至180度，放入豆腐球油炸至外表金黃，需時3-4分鐘
步驟 6
取出瀝乾多餘油，裹一層糖霜