食譜
香脆鮮菇
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 36,973
DayDayCook

香脆鮮菇
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
菌菇味道鮮美,營養豐富,而且還有抗氧化的作用。所以多吃一點菌菇可以讓我們變美哦。今天Norma就和大家分享一道創意香脆鮮菇,讓你享受全新口感。
配料
基本配料
平菇300 g
椒鹽
芫茜1 strip
生粉100 g
雞蛋1 pc
生抽2 tbsp
砂糖5 g
鹽3 g
胡椒粉3 tsp
分步說明

步驟 1
準備一個大碗,加入生抽、砂糖、鹽及胡椒粉拌勻,加入雞蛋及生粉拌勻成粉漿;

步驟 2
加熱油鍋,將平菇平均沾上粉漿放進油鍋,炸至金黃色,撈出用廚紙吸去多餘油份;

步驟 3
擺上香菜,裝盤,撒上椒鹽,即成。
配料
基本配料
平菇300 g
椒鹽
芫茜1 strip
生粉100 g
雞蛋1 pc
生抽2 tbsp
砂糖5 g
鹽3 g
胡椒粉3 tsp
菌菇味道鮮美,營養豐富,而且還有抗氧化的作用。所以多吃一點菌菇可以讓我們變美哦。今天Norma就和大家分享一道創意香脆鮮菇,讓你享受全新口感。
分步說明

步驟 1
準備一個大碗,加入生抽、砂糖、鹽及胡椒粉拌勻,加入雞蛋及生粉拌勻成粉漿;

步驟 2
加熱油鍋,將平菇平均沾上粉漿放進油鍋,炸至金黃色,撈出用廚紙吸去多餘油份;

步驟 3
擺上香菜,裝盤,撒上椒鹽,即成。