食譜
椰菜花炒飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 70,394
DayDayCook
椰菜花炒飯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 70,394
DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
椰菜花1 pc
植物油2 tbsp
雞柳80 g
雞蛋2 pc
洋蔥 (切丁)1 pc
蒜2
冷藏綜合蔬菜100 g
蔥（切薄片）2 pc
豉油2 tbsp
白胡椒
麻油
分步說明
步驟 1
做炒椰菜花飯，先要切椰菜花的花部，再用攪拌機攪碎椰菜花，直至變成飯的樣子。放一旁待用。
步驟 2
熱鍋落2湯匙油，加入切丁的雞柳炒5分鐘。盛起放一旁待用。
步驟 3
用同一個平底鑊，加入切丁洋蔥和蒜。炒5分鐘至軟身。將椰菜花飯拌勻，煮3分鐘。
步驟 4
加入綜合蔬菜和煮好的雞柳，再煮多3分鐘。將蛋倒進裏面，拌勻至蛋漿蓋上所有材料，然後再煮2分鐘。之後，用豉油、白胡椒和麻油調味。
步驟 5
關火後，灑上切好的蔥後便可以上碟。
配料
基本配料
椰菜花1 pc
植物油2 tbsp
雞柳80 g
雞蛋2 pc
洋蔥 (切丁)1 pc
蒜2
冷藏綜合蔬菜100 g
蔥（切薄片）2 pc
豉油2 tbsp
白胡椒
麻油
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
做炒椰菜花飯，先要切椰菜花的花部，再用攪拌機攪碎椰菜花，直至變成飯的樣子。放一旁待用。
步驟 2
熱鍋落2湯匙油，加入切丁的雞柳炒5分鐘。盛起放一旁待用。
步驟 3
用同一個平底鑊，加入切丁洋蔥和蒜。炒5分鐘至軟身。將椰菜花飯拌勻，煮3分鐘。
步驟 4
加入綜合蔬菜和煮好的雞柳，再煮多3分鐘。將蛋倒進裏面，拌勻至蛋漿蓋上所有材料，然後再煮2分鐘。之後，用豉油、白胡椒和麻油調味。
步驟 5
關火後，灑上切好的蔥後便可以上碟。